临沧市，地处云南省西南部，古称缅宁，因其濒临澜沧江而得名。优越的地理位置，使临沧的生态系统得到原始而完整的保存，再加上气候宜人，居住在这里的民族有汉、傣、佤、拉祜、布朗、德昂、彝、景颇等23个。而且临沧还是世界种茶的原生地，提到临沧，就撇不开一个茶字。临沧的各民族都离不开茶，并都有孕育着自己独特的茶文化。
今天就让我们一起走近秘境临沧，了解属于临沧的茶叶。
临沧属亚热带低纬度山地季风气候，区内海拔高低悬殊大（450－3504米），立体气候显著。临沧素有“山有多高，水有多高，茶有多高；干凉同季，雨热同季，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春”之美称。除了干湿分明立体气候的特点外，还兼有西部型季风气候的各项特点，即优越的越冬条件，雨季的降雨量大而均匀。得天独厚的条件使得临沧适于大叶种茶的生长。
临沧市茶园主要分布在山区半山区海拔1000~2200米地区，这些地方一是山地气候容易生成低云和雾露，从而削弱光的强度增加散射光，减少叶面蒸腾有利于保持茶树的持嫩性。山地昼夜温差即日较差大，白天温度高同化作用强；夜晚温度低代谢作用弱，从而提高了作物体内养份的积累，提高茶树芳香物质、多酚类、氨基酸等成分的含量，也提高了茶叶品质；山地海拔较高，空气稀薄和清新，光照质量好；茶树是短日性叶用作物短波光适当强一些就特别有利于生长，而短波的紫外线有杀菌作用，病虫害相对来说也要少。
临沧茶区著名的茶山包括：冰岛、昔归、忙肺、坝糯、懂过、白莺山、勐库大雪山、永德大雪山等等。而临沧的勐库大叶种茶也被称为"云南大叶茶的英豪"，为有性群体优良茶树品种。在勐库十八寨中，除了如日中天的普洱茶新晋王后冰岛外，老牌大雪山、坝糯、懂过，大户赛和小户赛等也倍受人们的追捧。
1、昔归
茶区位于澜沧江畔的昔归芒麓山，得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。特色：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。
2、冰岛
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年，在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异。特色：冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质气强之长，茶气强而有力，气足韵长。
3、大雪山
大雪山野生古茶树 茶群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。 特色：此茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。
4、懂过
懂过位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。勐库大叶种相传是距今三百多年前有西双版纳引进至勐库厚变种。懂过的古树茶叶形略小，是否有勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。 生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。 特色：此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。
5、忙肺
云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。 生长形态和茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。
6、坝糯
勐库大叶种是首批国家级良种，历代皆为云南名茶，相传是距今三百年前由西双版纳引进至勐库后变种。勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。 生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。 特色：此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。不输易武正山。
7、滇红
凤庆香竹箐 云南名牌 冯绍裘。凤庆，就是那个3200年香竹箐大茶树所在地，1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶。通过努力，试制成功。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
8、小户赛
最大古茶园 西半山 赛冰岛。勐库西半山的典型代表，是西半山最大的古茶园，也是古茶树最多的古茶园。小户赛古茶树基围超过一米，树高超过5米的成片古茶园，至少有300亩以上。由于海拔高，山路崎岖险峻，十年前小户赛几个寨子的村民很少下山到坝子上，当然，也因此而躲过了无数次新式茶园推广和古树矮化的风潮，小户赛古茶园是勐库古茶园中未被矮化过的少数古茶园之一。这也造就了小户赛香气浓、甜度好、生津快、回甘久的霸气特质，无怪乎有了“赛冰岛”的美称。
9、娜罕
海拔岩茶 紫芽：娜罕茶在临沧茶区中产量不大，名气却不小，原因在于它有“三绝”：1、云南普洱茶在海拔1200—1800范围大多呈现越高品质越佳的规律，而邦东茶区却反其道而行之，从曼岗到娜罕再到昔归，海拔从1700至800左右，海拔最低的昔归味最佳，夹在中间的娜罕虽无昔归那么大的名气，却也有独特的果香和长久的回甘备受爱茶人士和发烧友的瞩目。2、娜罕茶当地土质是红土烂石土，茶树和其他灌木杂林混生，陆羽云：“茶者，上者生烂石…”带有岩韵的古树普洱茶，您不想尝尝？3、娜罕，茶山面南背北，与澜沧江直线距离3-4公里，茶树30%以上为紫芽，每天日照时间达到10小时，夜沐江露。紫茶，被冠上茶中极品，古有“紫芽普洱茶古为贡品”之说。《茶经》云“茶者，紫者为上。
10、蒸酶
蒸青绿茶 口粮茶；在普洱茶充斥整个云南市场的当下，把这一另类的绿茶列入清单看似有些格格不入，但是，请您思考两个问题：其一是现在生活中云南人喝的都是普洱茶吗？其二，上世纪九十年代您喝的是什么茶？答案是：大型会议、家庭会客、大街上任何一家饭店十有八九用的都是绿茶；其二，单凭印象回忆可以告诉您：上世纪九十年代，我天天喝绿茶，最爱蒸酶，而且指定是临沧云县刘家坡的特极玉绿蒸酶！可以说临沧是一个带有神秘色彩的城市，无论是气候、人文特色、还是地理环境，都令人向往。优越的茶树生长环境和悠久的种茶历史，也孕育了临沧地区的少数民族茶文化。
