长街宴是居住在红河南岸哀牢山区的部分哈尼族村寨世代流传的古老盛宴。哈尼族“十月年长街宴”犹如汉族的春节，红河县的哈尼族群众传统上把每年农历十月第一个属龙日当作岁尾，属蛇日为新年。这一体现族人群体协作和分享的长街宴，是对上苍、对寨神的庇佑和恩赐表达敬畏和感恩的重要仪式。崇尚万物有灵的哈尼人虔诚地信奉祖先神灵和自然神灵，是上苍和寨神的庇荫和护佑。才使得村寨族人安康、六畜兴旺、五谷丰收。所以，他们在重大节日活动中，以长街宴这样一种独特的方式来感谢上苍、感谢寨神、感谢祖先。

长街古宴作为哈尼十月年中的一个习俗，是一个祈福的宴席。因此，不同肤色、不同国度的人，都带着一种美好的愿望，像朝圣一般来参加一年一度的长街古宴盛会，品宴席上福寿安康的"祝福"美食。人们从咪谷的"神位"席那里，请求喝一口阿倮欧滨的圣水，手里夹着一双筷子，从"龙头"席沿街吃到"龙尾"，互相祝福事事顺心，家兴业旺，平安幸福。长街宴是哈尼族的一种传统习俗。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日，节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条700米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这是中国最长的宴席。

据了解，长街宴的菜肴中蕴含着浓厚的哈尼文化，即宴席上的菜肴里，必须有天上飞的（鸟），水中游的（鱼），地上走的（野味），树上长的（木耳、树花），还有自家养的鸡、鸭、猪、牛等肉食品。在丰盛的菜肴中，哈尼人还有一个特点，就是一碗菜肴配一碗蘸水。

红河县是云南省著名的侨乡，大批县内居民以前通过马帮侨居国外，同时也是一个以哈尼族为主的多民族的边疆县，因此，这里的饮食具有边疆、多民族特色，还夹杂着东南亚的特色。红河哈尼长街宴和别处的不同，其不在规模，而在精致和内涵丰富，民族元素多元。宴席上，不仅每户人家提供的菜肴不尽相同，并且敬酒的歌舞也丰富，哈尼族各个支系的原生态服装各具特点，这是红河县长街宴的一大特色。哈尼“十月年长街宴”既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统，又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。